zaterdag 12 februari 2011

Zonnekooksels van de week - Solar Cooking . Tante Tuut .

We hebben iedere dag van de week kunnen koken met de zonnekoker. Ik schrok ervan hoe snel dit wel ging en heb de indruk dat ik sneller moet zijn dan koken met het gasfornuis. Alle groenten worden dan ook voorgesneden in de keuken zodat alles reeds klaar is om meteen te gaan kokerellen. Dit is ook makkelijker want op het bovenste dakterras hebben we geen water noch electriciteit. Het is wel de ideale plaats voor onze parabolische Solar Cooker want we hebben daar de zon van 's morgens vroeg tot in de late namiddag.

In de zomer zal ik voor een andere oplossing moeten zoeken want met 35 a 40ºC zullen de zonnestralen te hevig zijn om met de parabool zonnekoker te koken. Dus ik ben al volop bezig om een zonneoven in elkaar te knutselen want ik wil ook brood en cake kunnen bakken met zonneënergie. Meer nieuws hierover later.


Welke zonnekooksels heb ik gemaakt met de Solar Cooker afgelopen week

  • Maandag : maaltijdsoep met ui, wortelen, prei, selder, pompoen en kekererwten geserveerd met lekker zelfgebakken brood. Bereidingstijd 1 uur
  • Dinsdag : Stoofpotje met aardappelen, ui, knoflook, broccoli, rundergehakt en tomatensaus. Bereidingstijd 1 1/2 uur
  • Woensdag : omelet van eieren (revuelto) met ui, knoflook en een Indische curry met een salade van verse groenten. Bereidingstijd omelet 3 minuten
  • Donderdag : lekkere mosseltjes met heerlijke Belgische Leffe :-)) peterselie, koriander en zelfgebakken brood. Bereidingstijd mosselen 20 minuten
  • Vrijdag : champignons met olijfolie, zout, versgemalen zwarte peper en veel knoflook met gebraden filetitos (fijne varkenslapjes). Bereidingstijd 10 minuten
  • Zaterdag : vandaag is het tapadag en gaan we lekker buitenshuis eten met vrienden om bij te kletsen.
Het was een hele belevenis om te koken met de zon en vanaf nu, als het weer het toelaat tenminste, zullen jullie meer zonnekooksels mogen verwachten. Wie vragen heeft over koken met de zon mag mij altijd mailen op tantetuut[ad]gmail[punt]com
Prettige weekend voor jullie allemaal en tot maandag!
Groetjes van Tante Tuut

8 opmerkingen:

ABACAXI and HORTELÂ zei

Wat een fantastische uitvinding die zonnekoker en zeker in Zuid-Spanje moet dat geweldig werken!
Ben benieuwd naar de zonne-oven!
Geniet van de tapas vanavond!
Bisous uit Versailles,
Chantal

zsazsazsu zei

amai tof ! Hier heb ik al zonnepanelen op m'n dak, maar zo'n koker, daar is hier helaas niet genoeg zon voor, anders zou ik er zeker mee experimenteren. Gij hebt daar een goeie chefkok zo te zien en je menu van de week, zalig, het zou mij allemaal smaken.

Bietje zei

wat een uitvinding! Ik ga je vorderingen met aandacht volgen.

vilterietje zei

prachtige foto's van smakelijke gerechten en het ziet er zo makkelijk uit! dit zal wel gezichtsbedrog zijn. Geniet van het eten met je vrienden en fijn weekend:)

Helmi zei

Wat leuk dat filmpje, jammer dat ik het hier niet kan ruiken. Smakelijk en een fijn weekend.
grt, Helmi

Katrijn zei

Dag Tante Tuut, ik ben dol op je blog. daarom geef ik je de Stylish Blogger Award door. Neem een kijkje op mijn blog 'Het Thuisproject' voor meer informatie.
Dit is de link: http://thuisproject.blogspot.com/2011/02/de-stylish-blogger-award.html
groetjes,
Katrijn

cri-cri zei

het is echt je ding he !! geniet er maar van en dan genieten wij met je mee :-)

Jan Van Beneden zei

HalloTante Tuut - hier een geboortekaartje van mijn nieuwe blogger blog http://zonnekoken.blogspot.com

Ik heb 7 jaar ervaring met die dingen, maar we zijn nu weer naar België verhuisd, en we starten er weer mee ...