Het is alweer februari en ik heb nog niet eens de opbrengst kunnen uitrekenen van mijn
. En nu het toch een regendagje is kan ik er eindelijk eens aan beginnen. De fruittuin heeft niet zo een grote opbrengst dit jaar, het was blijkbaar geen fruitjaar. Door de aanhoudende droogte en veel te weinig neerslag heb ik allerlei soorten plagen in de fruittuin gehad waardoor er bijna geen pruimen en vijgen waren, de aardbeien daarentegen deden het dan wel bijzonder goed (20 aardbeiplanten en meer dan 7 kg opbrengst). We hebben het hele jaar door groenten kunnen oogsten en wat is er lekkerder dan een verse sla rechtstreeks vanuit de tuin op je bord.
Opbrengst ecologische moestuin 2014 - Coín (Zuid Spanje)
| Groenten | Opbrengst in kilo | Opbrengst per stuk |
|---|
| paprika | 4,055 |
|
| komkommer | 4,304 |
|
| patisson | 0,492 |
|
| slangenpompoen | 7,151 |
|
| tomaten (groot) | 22,163 |
|
| tomaten (klein) | 3,463 |
|
| aubergines | 3,494 |
|
| radijsjes | 0,729 |
|
| courgetten | 14,911 |
|
| spinazie | 0,950 |
|
| augurk | 1,676 |
|
| snijbonen | 6,979 |
|
| peulerwten | 1,835 |
|
| suikererwten | 1,725 |
|
| rode biet | 1,445 |
|
| aardappelen | 0,867 |
|
| oesterzwammen | 5,354 |
|
| okra | 0,175 |
|
| wortelen | 1,005 |
|
| artisjok | 0,981 |
|
| prei |
| 23 |
| ui |
| 124 |
| snijbiet |
| 11 |
| sla |
| 23 |
| selder |
| 6 |
| boerenkool |
| 17 |
| rucola/raketsla |
| 5 |
| rode mosterd |
| 11 |
| look |
| 15 |
Opbrengst ecologische fruittuin 2014 - Coín (Zuid Spanje)
| Fruit | Opbrengst per kilo |
|---|
| vijgen | 1,250 |
| avocado | 67,563 |
| bosaardbei | 1,589 |
| aardbei | 7,550 |
| mango | 1,069 |
| frambozen | 0,150 |
| walnoten | 1,600 |
| amandelnoten | 2,697 |
| pruimen | 6,290 |
| citroenen | 41,367 |
Geruild en gekregen van buren en vrienden
| Fruit en groenten | kilo |
|---|
| tomaten (groot) | 14,684 |
| tomaten (klein) | 7,492 |
| aubergines | 0,620 |
| paprika | 12,291 |
| courgette | 5,752 |
| chili peper | 0,650 |
| mandarijnen | 15,350 |
| appelsienen | 61,625 |
| kaki | 3,258 |
| amandelen | 5,230 |
| pecannoten | 1,556 |
| kweeperen | 0,650 |
| pompoen | 11,950 |
| vijgen | 4,052 |
| pruimen | 4,729 |
| nispero/loquat | 1,052 |
| druiven | 3,500 |
| granaatappels | 4,250 |
Kruiden en specerijen voor thee en andere bereidingen
 |
| stevia |
- koriander
- peterselie
- salvia
- oregano
- rozemarijn
- marjolein
- munt
- citroenmelisse
- citroen verbena
- basilicum
- stevia
- rucola
Al bij al is de opbrengst uit mijn ecologische moestuin en fruittuin super geweest dit jaar, we hebben nauwelijks extra aankopen moeten doen. Mijn uitdaging voor het volgende jaar is een hogere opbrengst van de aardappelen die ik kweek in potten, zelf fruitbomen zaaien en leren hoe ik moet enten. Ook wil ik meer het principe van permacultuur toepassen en alles zoveel mogelijk zelf laten uitzaaien. Dit jaar is dit al gelukt bij de radijsjes, koriander, selder, goudsbloemen, tagetes, boerenkool, rucola of raketsla en prei.
Hopelijk wordt 2015 net zo goed en kunnen we terug volop smullen van eigen bodem.
Hasta pronto!
Trudis
Geen opmerkingen:
Een reactie posten