Raw Food - Uienbrood

Ja, vandaag heb ik heerlijk uienbrood klaargemaakt en gedroogd in mijn droogoven. Het huis rook heerlijk tijdens het drogen van mijn uienbrood, zo kan ik er lekker twee keer van genieten! Ik moet toch wel eerlijk toegeven dat ik in dit raw food dieet mijn lekker zelfgebakken brood het meeste mis. Dus daarom ben ik op zoek gegaan naar brood vervangende recepten en heb van twee, drie recepten mijn eigen mix gemaakt.


Bereiding uienbrood

Ingredienten voor het maken van het uienbrood

• pulp van rijst of noten die je overhebt nadat je je rijstmelk of notenmelk hebt gemaakt
• 50 gram chia zaad
• 2 a 3 uien in stukken gesneden
• 1/3 theelepel milde curry kruiden
• halve theelepel Himalaya zout
• 50 ml water

Zo zie je, ook al eet je raw food, dat je toch een lekker alternatief hebt voor je dagelijks broodje met dit voedzame raw food uienbrood. Geserveerd met een zoet en een pikant rauw dip sausje en wat verse groenten uit de tuin kan mijn maaltijd niet meer stuk! Smakelijk!